2015年2月9日月曜日

お味噌作り

ハナムスビの田中さんから伝授していただいたお味噌作りも3年目を迎えました。
今日の参加者は8名。
メンバー以外の方や先生も参加してくださいました。

見学者も♪

みんなでの作業は励まされ、そしてとても楽しい時間てす。

このお味噌で屋上で収穫した野菜を調理して食べるのが楽しみです。


そして屋上には新しい道具が届いていました。
念願の、クワ!
先ずは土作り頑張りましょう。

2015年2月8日日曜日

土を掘り返し、考えを掘り下げる

毎週土曜に活動している四日野ガーデン。
昨日は女性たちが「手前みそ」づくりの
ワークショップをしていたので、
男ふたりで土づくりをしました。

草花とハーブを育てたあとの土は、
とにかく大きな根っこがゴロゴロ。
ふるいにかける前に、
ほじくり返しては目立つ根っこを取る、
という作業を地味に繰り返しました。


















「考えを掘り下げる」
という言葉がありますが、
不思議なことに、ひとり土を掘っていると、
いろいろなことを
じっくり考える気持ちになります。

学校が用意してくれた屋上菜園で、
園芸が得意な人たちで運営されていた
四日野ガーデンですが、
数年経つうちに参加する
人たちが変わっていきました。

いまはさみしい状況の
ガーデンを蘇らせるためには、
新しくつくるくらいの気持ちで、
前向きに動いていかないといけない。
そのためには…。
というところで、作業は終わり。

土づくりは、まだ続きます。

2015年2月1日日曜日

冬空のもと、秋を反省

レタスが終わったあとの土をふるいにかけ、
小石や大きな根っこを取り除き、
石灰を混ぜました。

レタスはそれほど根っこがないので
それほど大変ではなかったのです。






















が、来週以降に掘り起こす
花やミントのエリアはけっこう
大変そう。
でも、春に向けてかんばりますよ!

カブ、ブロッコリー、カリフラワーは
ゆっくりと育っています。
葉の部分は食われまくり。
虫対策は大切です。


















半分あきらめていたタマネギは、
ひょろひょろですが、
何とか大きくなっています。
そろそろ肥料をあげましょうかね。

秋にサボったことを
つくづく反省させられる
冬のガーデンです…。