四日野小ガーデンマスター

2014年4月6日日曜日

ジャガイモ

男爵芋をたくさん植えました。

半分に切って、腐らないように切り口に石灰をすり付けて植えます。

元気に育ちますように・・・
今から収穫が楽しみ。
みんなでお芋掘りしましょう！

花は桜だけじゃない！
屋上にはたくさん花が咲いています。
イチゴ、空豆、水仙、ノースポール・・・
遊びにきてください(^o^)/

春

温かくなり、春野菜が顔をだし、花がたくさん咲いています。

今年の夏野菜の苗植えは、
5月10日の予定です！

それに向けて、土の養生をしています。
みなさんお力を貸してください！

アスパラガスが顔をだし、イチゴの花が咲き、春いっぱいの屋上です。

2014年2月9日日曜日

2月8日（土）、雪が降り始める中、四日野小家庭科室にて「手前みそ作りの会」を開催しました！

前日に浸した大豆を、9時頃から家庭科室の大鍋で茹で始めました。
途中、レストラン「ハナムスビ」のオーナー田中さんがご指導に来てくれました。

11時ごろには皆さん次々茹で上がり、大豆をつぶして塩きり麹と混ぜて容器に詰めていき、12時ごろにはほとんどの方が作業を終わりました。

レシピには、湯で時間3-4時間とありましたが、家庭科室の大鍋のおかげか2時間-2時間半で皆さん茹で上がりました。

四日野小では学級閉鎖の学年もあり、さらに大雪の予報でしたが、「ハナムスビ」でガーデンマスターニュースを見て下さった方、東門掲示板を見て下さった近くにお住まいの方々にご参加いただき、在校保護者やメンバー、計7名で楽しい『手前みそ作りの会』となりました。美味しいお味噌になりますように！・・・秋には『手前みそ自慢大会』が開催できるといいですね。

2014年2月2日日曜日

ロマネスコ！

2月1日（土）、屋上のカリフラワーたちの畑で、「ロマネスコ」が

育っていることに気付きました！

「ロマネスコ」はブロッコリーに似ていますが、らせん状にきれいに模様ができていてとても芸術的な野菜なんです。自然にできる規則性に神秘を感じます。

収穫前に是非見に来てください！！

そして、空豆には花のつぼみを見つけました。

花がつき始めるころに土寄せをするといいらしいので、根元に土を寄せてみました。

新一年生保護者のあと、見学の方がみえました。嬉しいですね。

ご入学後もよろしくお願いします。

2014年1月27日月曜日

冬の野菜たち

1月25日（土）、そら豆がずいぶん大きくなりました。

なんとなく、玉ねぎの成長にバラつきがある気がして、メンバー試行錯誤、冬野菜の育て方の本に1月～2月に肥料をあげると書いてあったので、油かすを土に入れてみました。

はつか大根、紅白ミニ大根がたくさん収穫出来ました。

1月27日（月）、集まれたメンバーでPTA会議室を借りて2月8日の「手前みそ作りの会」の準備をしました。みそにする大豆は前日に一晩つけるといいますが、色々調べてみると豆にもよるそうですが、18時間くらい浸けると芯までふやけて良いようです。ネットで調べると麹も色々種類があります。板状のものもありますが、パラパラの米粒状の生麹がオススメです。どうぞ、ご参加ください！