みんなで楽しく『みそ』を作ってみよう！！

～お味噌作りワークショップのお知らせ～

 

お味噌って、何からできているか知っていますか？　大豆、こうじ、塩からできています。
ガーデンマスターメンバーの“お豆のレストラン”「ハナムスビ」の田中さんが、お味噌の作り方を教えてくれます。子供も大人もみんなで楽しく作ってみましょう。

日　時:　2月9日(土)10時～13時(予定)

• 　初めての企画のため、終了時間が読めません。昼食や飲み物は各自ご用意下さい。
• 　前日8日(金）の17時から、大豆を水に浸けます。30分～1時間の作業です。当日は、9時から大豆を煮る等準備します。見たい方、お手伝いできる方大歓迎です。

場　所:　第四日野小学校　家庭科室

会　費:　持ち帰り味噌２㎏につき、1400円

•  　当日ご持参ください。

持ち物:　エプロン、三角巾、手拭きタオル、食器用布巾、台布巾、持ち帰る容器

•  　圧力鍋をお持ちの方はお貸しいただけると助かります。
•  　豆をつぶすのにフードプロセッサーがあると作業が早くなります。　　　
•  　容器は半年程保存するため、空気に触れる面積を最小限にした方が良く、密閉できる縦長の形がベストです。

どなたでも参加できますが、お子さんは必ず保護者の方と一緒にお願いします。

お申し込みは、ガーデンマスターNEWS VOL.5（学校玄関のラックに入ってます）の下部の申込書を切り取り、各クラス担任又は副校長先生へ。

２月１日(金)までにご提出ください。

時節柄、マスクを着用するなど体調の優れない方はご無理のないようにお願いします。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　キ　リ　ト　リ　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

品川区立第四日野小学校　副校長様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ガーデンマスター行）

 

「お味噌作りワークショップ」申込書

 

学年＿年　児童氏名＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　  ＿＿＿＿＿＿＿＿

大人　氏名＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(該当に○→　保護者、地域、学校関係者、ガーデンマスター)

連絡先　電話＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　メール＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

たくさん持ち帰りたい方　２㎏ × ＿＿ ＝ ＿＿ ㎏　→  ＿＿＿＿＿＿円

 

参加できる時に○→　　　　　　　　　　　前日17時～　・　当日9時～　・　当日10時～
圧力鍋を貸していただける方は○→　前日17時～　・　当日9時～　・　当日10時～