2014年10月12日日曜日

野菜の前に、まず土を育てる。

残暑がようやく落ち着いてきて、
四日野ガーデンも秋冬シフトに入っています。

まずは先週までに
ガーデンのメンバーさんが
田舎から送られてきたという
ネギ、ニラ、ラッキョの苗を植え、
巻菜の苗をまきました。

巻菜は小さな芽がいくつも出てきていたので
ちょいちょい間引き。
間引いた芽は栄養があるので、
食材にするためにみんなで持って帰ります。
サラダやみそ汁の具なんかに使えるんですよ。






いよいよ来週はいろいろな野菜の種まきです。
大きく育ってもらうよう、
鶏糞を混ぜて土をならしました。
来週まで、まずは土に育ってもらいます。
いい土になれよ~。