参考資料によると、アルカリ性を含んだ水の方が、真っ青な色がでるということなので、今回は、アルカリ性の高いお湯を使ってみました。
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| あらかじめ摘んだ花を乾燥させます。 時間短縮のために、電子レンジで1分くらい調理して乾かしました。 |
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| アルカリ性のお湯をそそぐとなんと、真っ青な色が！ しばらくするとエメラルドグリーンになりました。 |
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| 氷を入れて、レモンを入れると、紫に。 本来酸性が強くなると、黄色になるのですが、これ以上レモンをいれると酸っぱすぎてのめなくなるため、黄色に変化するところまでは確認することができませんでした。 |
