野菜の前に、まず土を育てる。

残暑がようやく落ち着いてきて、

四日野ガーデンも秋冬シフトに入っています。

まずは先週までに

ガーデンのメンバーさんが

田舎から送られてきたという

ネギ、ニラ、ラッキョの苗を植え、

巻菜の苗をまきました。

巻菜は小さな芽がいくつも出てきていたので

ちょいちょい間引き。

間引いた芽は栄養があるので、

食材にするためにみんなで持って帰ります。

サラダやみそ汁の具なんかに使えるんですよ。

いよいよ来週はいろいろな野菜の種まきです。

大きく育ってもらうよう、

鶏糞を混ぜて土をならしました。

来週まで、まずは土に育ってもらいます。

いい土になれよ～。