都市農園の真髄を、ちょっと聞いて驚いた

今日は都市部で屋上菜園での有機野菜づくりを広める

取り組みをされているジャパンベジタブルコミュニティの

阿部さんが四日野小の屋上ガーデンにいらっしゃいました。

畑の様子を見ていただきそれぞれの作物について

アドバイスをいただいたあと、

屋上で有機栽培をするときに役立つことや

大切な考えについてお話しいただきました。

野菜づくりだけでなく、

生き方のヒントになること話をたくさんお聞きしましたので、

ぜひお読みいただければと！

●堆肥のつくりかた

＜野菜…好気性発酵＞

（１）

やや丈夫な40リットルのビニール袋を用意し、穴を開ける。

（２）

葉と茎は小さく切って、根はそのままに、土、

米ぬかを混ぜて口をしばっておく。

割合は、野菜くず20リットル、土5リットル、米ぬか5リットル。

（３）

一週間くらいすると発酵してきて熱をもつので、

袋から出してまた入れて口をしばる。

このとき米ぬかを２リットル足す。

さらに二週間するとまた発酵するので、袋から出してまた入れる。

（４）

６カ月くらいすると堆肥として使える。

＜雑草…嫌気性発酵＞

やや丈夫な40リットルのビニール袋を用意する。

雑草20リットル、土5リットル、米ぬか5リットルの割合で混ぜ、

口をしばって６カ月そのままにしておくと堆肥になる。

●有機栽培における肥料の考え方

化学肥料が野菜だけを育てるのに対し、

有機肥料は野菜と、土の中の微生物を育てる。

●屋上で使用する土について

ルーフソイルはピートモス主体の土のためカビが生えやすい。

また、輸入に頼るためこれから供給が不安定になる可能性がある。

おすすめは瀬戸ヶ原花苑の「プレミアム有機野菜の培養土壌」。

国産で安いので、年に一度新しい土に入れ替え、
ルーフソイルと混ぜて使うのがおすすめ。

土は自治体のリサイクルで引き受けてくれるところがある。

●野菜の活力剤と病気対策に

お酢40cc、焼酎200cc、砂糖30gで混ぜてつくる

「ストチュウ」は野菜の活力剤として有効。
500ccの水にペットボトルのキャップ半分くらいを混ぜ、
スプレーするとよい。うどん粉病などに効果アリ。

有機栽培の病気対策は、野菜そのものの力を高めることが基本。

●楽しみをつくる

屋上菜園を活性化させるコツは、楽しみをつくること。

八百屋で買えない野菜をつくる、ブドウ園をつくる、

ハーブガーデンをつくる、など、訪れる気になる要素をもたせる。

ハーブガーデンは、一年のローテーションをつくることが大切。

●屋上菜園は都市型ユニバーサルコミュニティ

屋上菜園は、子どももお年寄りも、心身の不自由な人も、

自分なりのペースで楽しめるユニバーサルコミュニティの場になる。

ビジネスパーソンや主婦にとっても、心を整える場として重要。

雑草を取ることで心の雑草を取り、

野菜を育てながら心をゆたかに育てる場が都市には必要。

●いま都市農園を進める意義

農業でいま主流の慣行栽培は

資本主義としては合理的だが、

ホリスティックに見ればムダが多く、非合理的なことが多い。

都市に住む人が消費者としてだけでなく、

生産者となることで、生きる力を取り戻し、

これからのライフスタイルを考えるきっかけを得ることができる。

ジャパンベジタブルコミュニティでは、

野菜でつながる都市のコミュニティをつくる

仲間を募集しているそうです。

会費もリーズナブルなので、ぜひご参加ください！

私たちも色んな人とつながりつつ、

パーマカルチャーを楽しく実践していこうと思います

⭐︎いま育てている野菜はこちら（菜園ナビ）
http://saien-navi.jp/pg/saiennavi/owner/4hinogarden