手前味噌の会 よんひの味噌

毎年恒例になったお味噌作り。
1月21日家庭科室にて行いました。
屋上で育てた大豆150ｇも仕込みました！！
校長室で保管していただきます。美味しく仕上がること間違いなし！
今年は沢山お豆を育てて沢山お味噌仕込みたいなあ〜いつか麹も手作りで〜なんて夢も膨らむ…(^-^)

初回から参加してるメンバーはもう慣れた手つき。
今回初めて参加の方にレクチャーしながらおしゃべりしながら楽しく作業しました。

仕上がりが楽しみです。

初ガーデンで初くたびれ

ごめんよ〜、野菜たち。年末年始バタバタしていて足を運べなかった四日野ガーデンに。冬なもんで、草も伸びず、一見穏やかです。が、寂しくもあります。う〜ん、この静けさ。畑を見て歩くと、種から植えたものはほぼ全滅。パクチーのみ、芽が残っている程度です。やはり、人があまり足を運ばない畑では葉物は苗から植えないといけませんね。秋の苗植えのときに勢いで蒔いてしまったものの、うまくはいきませんでした…。


苗から植えたものでも、タマネギは植えてすぐ鳥たちにやられてずいぶん減りましたが、残った３分の１はたくましく育ちつつあります。ソラマメもすくすくと。せめてこの子たちだけでも大きく育ってくれることを願い、タマネギには鶏糞、ソラマメにはボカシ肥料をまきました。株分けしたイチゴも元気で、いくつもかわいい花をつけています。

野菜の世話が終わったら、まわりの片付け。朽ちたプランター類がたくさんあるのですが、春から秋までは野菜の世話で忙しくなるのでいまのうちにキレイにしておこうと。しかし、植わっている木を植え替えたりしているとかなりの作業になるのですよね。お正月の暴飲暴食でたるんだ体にしみました。これからも冬の間、コツコツ片付けをして、訪れても作業しても心地よい四日野小ガーデンづくりに励もうと思います。

☆育成中の作物（菜園ナビ）
http://saien-navi.jp/pg/saiennavi/owner/4hinogarden