手前味噌の会 よんひの味噌

毎年恒例になったお味噌作り。
1月21日家庭科室にて行いました。
屋上で育てた大豆150ｇも仕込みました！！
校長室で保管していただきます。美味しく仕上がること間違いなし！
今年は沢山お豆を育てて沢山お味噌仕込みたいなあ〜いつか麹も手作りで〜なんて夢も膨らむ…(^-^)

初回から参加してるメンバーはもう慣れた手つき。
今回初めて参加の方にレクチャーしながらおしゃべりしながら楽しく作業しました。

仕上がりが楽しみです。